Nos meilleures recettes pour cuisiner avec l'oignon jaune

Name: Nos meilleures recettes pour cuisiner avec l'oignon jaune
Total time: 30 min
Cuisine: oignon jaune

L'oignon jaune est consommé dans toutes les régions du monde. Photo par Couleur

L'oignon jaune est la variété d'oignon la plus utilisée en cuisine, un peu partout dans le monde. Il est disponible toute l'année et se conserve plus longtemps que l'oignon blanc ou l'oignon rouge.

L'oignon jaune se cuisine facilement et son goût assez doux aromatise une multitude de recettes. Il est parfois également utilisé comme légume comme dans la fameuse tarte à l'oignon ou dans une quiche.

Dernières recettes d'oignon jaune et de viande par les Gourmets

Nouveautés : des recettes d'oignon jaune et de viande qui changent !

Entrecôtes sauce aux oignons brûlés et ail noir bio blak garlic

cuisine en folie

Avez-vous envie de préparer une recette d'entrecôtes sauce aux oignons brûlés et ail noir bio blak garlic ? Cuisinez en suivant cette recette de piment d'Espelette et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

15% de remise sur le couteau d'office Kotai

Couteau d’office

Une remise de 15% est offerte pour les lecteurs de Chef Simon sur le couteau d'office Kotai et sur tous les autres couteaux de la gamme pour toute commande passée directement sur le site KOTAI en suivant ce lien.

Voir aussi

Point (à)

Anna

Blanquette

Braiser

Dégorger

Faisandage

Mariner

Marquer

Mortifier

Parer

Pincer

Rissoler

Salpicon

Sauter

Singer

Le cuisinier, le voleur, sa femme et son amant

Delicatessen

Fast Food Nation

Food Inc.

La grande bouffe

Soleil vert

Solutions locales pour un désordre global

Après nous le déluge ?

Bon appetit ! Quand l'industrie de la viande nous mène en barquette.

Ces OGM qui changent le monde

Faut-il manger les animaux ?

Histoire Naturelle et Morale de la nourriture

Histoire des peurs alimentaires - Du Moyen-Age à l'aube du XXè siècle

Le mangeur du XIXe siècle

Les moissons du futur

Les OGM

Barbery (Muriel)

Serres (Olivier de)

Menon

Gavalda (Anna)

Lacour (Louis)

Lewis (Roy)

Onfray (Michel)

Sicotte (Geneviève)

Proportions et grammages des viandes

Températures de cuisson à coeur

Réaction de Maillard

Le porc - Races, labels et qualité

Les produits frais à cuisiner à moindre coût

Steak (R)évolution

Comprendre et maîtriser la cuisson basse température

Abattage des animaux de boucherie

Le mouton et l'agneau - Races, labels et qualité

Le veau - Appellations, labels et qualité

Le veau - Découpes et cuissons

Les labels alimentaires - Signes officiels de qualité

Le diable au porc - Tabous et interdits alimentaires d'un animal hors norme

Petit manuel de résistance contemporaine

Vingt plats qui donnent la goutte

Comment choisir ses couteaux de cuisine ?

Les avantages de faire ses courses en ligne

Avec Quitoque vous êtes le Chef et rien que le Chef !

Viandes de boucherie

Gibiers

Aiguiser et affûter un couteau

Les blancs de cuisson

Livres thématiques

Nutri-score

Les terrines de viande

Parchemin

Les documentaires sur la cuisine

Cébette

Confit d'oignons

Oignon blanc

Etal d'oignons de printemps ou oignons nouveaux

Oignon de printemps

Oignon doux des Cévennes

Oignons caramélisés

Oignons de Roscoff

Oignons frits

Oignons grelots

Oignons nouveaux

Oignons rouges

Oignons verts

Tarte à l'oignon

Tiges d'oignons

D'autres recettes avec aussi...

ail bacon basilic beurre blanquette blé boeuf cardamome carottes céleri champignons ciboulette coriandre crevettes cumin curcuma curry dinde figues fromage haricots lardons légumes mascarpone menthe miel navet noix oignons panais pâtes persil piment potiron poulet printemps quiche risotto riz romarin salade sauce tarte tartes salées thon thym tomates tourte veau viande

Découvrez aussi toutes les recettes d'oignon jaune et toutes les recettes de viande

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Shawarma d'agneau

VEB

Un gigot d'agneau avec un dosage savant d'épices. La recette on la doit à Mr Yotham OTTENLEGHI, une merveille ce gigot cuit façon chawarma. Je vous conseille vivement cette recette absolument irrésistible !